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乡村游美食擂台赛周末再战

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-06-12  浏览次数:127
      “观乡村美景、尝农家美食、品车都美味”,本周五上午,我市乡村休闲游美食擂台赛活动第二站将在武汉经济开发区(汉南区)举行,将评选出武汉经济开发区(汉南区)的十大特色名菜、十大创新名菜和十大传统小吃,活动地点位于湘口街喜鹊湖花海,有兴趣的市民可前往观看品尝。
      据市农委介绍,全市各新城区范围内凡有固定经营场所,能制作地方特色菜肴且符合餐饮服务食品安全要求的农家乐、休闲农庄、旅游景区等餐饮服务经营单位均可报名参赛。目前,武汉经济开发区(汉南区)美食擂台赛接到20家餐饮单位报名参赛,菜式多达上百个。
     今年上半年多个小长假,我市各大乡村休闲游景点客流创历史新高。市赏花游办有关负责人介绍,乡村休闲游市场的红火,也使得乡村休闲美食越来越受到市民们的关注,乡村美食特色餐饮店红火程度丝毫不逊色于中心城区的餐饮名店。
     该负责人称,举行我市乡村休闲游美食擂台赛的目的,也是希望能够通过一系列的活动,挖掘地方传统美食、传统烹饪技艺、优良食材等,培养一批乡村休闲游餐饮服务品牌,提升乡村休闲游的品质,增强旅游吸引力,让市民在旅游休闲活动中能够享受乡村美食,体验与城市不一样的饮食文化。
    在区域评优的基础上,采取现场摆擂台的方式,我市还将评选出全市的乡村休闲游十大特色名菜、十大创新名菜和十大传统小吃。
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